Esta Cuenta de Resultados de 2023 es de la empresa MEJANA GOURMET S.L.U. (MG), que gestiona “el Obrador”, y desde mediados de 2022 también “los Huertos”. Es distinta de la Cuenta de la fundación TUDELA COMPARTE (TC), que gestiona “Villa Javier”, pues son entidades formalmente distintas y su gestión económica totalmente independiente, aunque sea TC la creadora y administradora de MG.
| INGRESOS (en €) | GASTOS (en €) | |||
| Ventas de comida del Obrador a Villa Javier | 71.432,90 | Compra de materias primas | 138.480,67 | |
| Ventas de comida del Obrador al público | 242.930,18 | Compra de envases y materiales auxiliares | 25.252,80 | |
| Servicios de logística a Villa Javier | 14.306,25 | Personal empleado (15 salarios y SS) | 295.138,24 | |
| Subvención del Servicio Navarro de Empleo por los salarios de las personas empleadas | 172.583,49 | Gastos generales (alquileres, reparaciones, seguros, suministros, asesoría, limpieza, material oficina, asesoría, transportes, comunicaciones, tributos e impuestos…) | 54.000,18 | |
| Ayuda de Innova (fundaciones “la Caixa” y Caja Navarra) para empleo inclusivo en los Huertos de la Mejana. | 33.960,77 | Gastos financieros (intereses préstamos, cuenta de crédito) | 5.919,01 | |
| Ingresos iniciales de los Huertos | 4.155,57 | Gastos excepcionales | 47,57 | |
| Imputación subvenciones capital | 10.561,14 | Imputación amortizaciones inmovilizado | 24.931,19 | |
|
Total |
549.930,30 | Total | 543.769,66 | |
MG es una Empresa de Inserción Sociolaboral (EIS), la 1ª de Tudela, calificada como tal por el Servicio Navarro de Empleo. Una EIS es un tipo singular de empresa que sólo puede ser promovida por una entidad sin ánimo de lucro (en este caso la fundación Tudela Comparte), y que tiene como único fin emplear y formar para un oficio a personas en riesgo de exclusión propuestas por los Servicios Sociales, debiendo reinvertir en ella los posibles beneficios que pueda llegar a tener.
Se trata por tanto de una empresa-escuela sin ánimo de lucro, cuyos ingresos proceden casi en exclusiva de sólo dos fuentes: las ventas de sus productos o servicios y las subvenciones salariales del SNE. La otra ayuda de INNOVA nos la han concedido únicamente para el comienzo de la actividad.
La cuenta de resultados de MG en 2023 (su tercer ejercicio) acabó con un superávit de 6.160,64 €. El plan de viabilidad elaborado para decidir la puesta en marcha de la empresa preveía acabar con déficit sólo el año 1º (2021), pero también ocurrió el año 2º (2022) debido al aumento imprevisto y desproporcionado de costes de la materia prima (subida enorme del IPC de los alimentos) y de la luz (la cocina del Obrador es totalmente eléctrica).
El aprendizaje y reorganización de estos años ha permitido que en 2023 el Balance de pérdidas y ganancias de MG ha empezado a ser positivo, lo que indica que la empresa se está asentando y permite confiar en que poco a poco podremos consolidar en Tudela este proyecto, tan necesario para las personas con dificultades de inserción sociolaboral. El enorme esfuerzo del gran equipo de trabajadores y de la creciente calidad de los productos (comida y verduras) son los pilares sobre los que seguimos trabajando para ir mejorando los resultados y asegurar la necesaria viabilidad económica.
Sin embargo, el resultado más importante obtenido hasta ahora por MG no es de tipo económico, sino social, pues en este tiempo hemos creado 11 empleos para personas en riesgo de exclusión que van mejorando su situación vital y laboral, con muchas posibilidades de un futuro empleo en sectores como la hostelería, la logística, la agricultura o el comercio. Esperemos que los resultados económicos de MG nos permitan mantener e incluso aumentar poco a poco este tipo de empleo para el colectivo de personas más vulnerables, la finalidad primordial de esta empresa de economía social.
